Descripción del producto

Las sidras con Denominación de Origen Euskal Sagardoa – Sidra Natural del País Vasco deben estar estar elaboradas 100 % con manzana autóctona y obtener el certificado de calidad.

Para que sidra pueda obtener la distinción de la denominación de origen debe primero aprobar controles analíticos y organolépticos. La Fundación HAZI certifica todo el proceso, empezando en los manzanales y hasta el embotellamiento. En el Laboratorio Fraisoro pasarán el panel organoléptico -primer laboratorio acreditado para ello.